I Festival da Rede de Tacaratu celebra a tradição da tecelagem e aposta no futuro da economia criativa

Entre os dias 27 e 30 de janeiro, o município de Tacaratu, no Sertão de Pernambuco, realiza o I Festival da Rede de Tacaratu – Onde a Tradição Tece o Futuro, uma iniciativa que une cultura, empreendedorismo e desenvolvimento regional. O evento é realizado pela Prefeitura de Tacaratu, em parceria com o Sebrae e o Instituto Cesar Santos, e tem como foco valorizar o patrimônio cultural e impulsionar a economia criativa local.

O Festival da Rede nasce como um investimento estratégico na tecelagem artesanal de Caraibeiras, distrito de Tacaratu reconhecido nacionalmente pela produção de redes feitas à mão, uma arte centenária transmitida de geração em geração. A proposta é transformar esse saber tradicional em um motor de crescimento sustentável, fortalecendo a identidade cultural e criando novas oportunidades de renda para a comunidade.

Dentro da programação, a gastronomia também ganha protagonismo, onde serão oferecidos cursos gratuitos, como o de Charcutaria (26), com o chef Rafha Diniz, e o de Confeitaria Regional, com a chef Anna Corinna, como também uma série de consultorias nos restaurantes e lanchonetes do município. Além disso, o público poderá vivenciar experiências que conectam tradição e inovação com a presença da Show e dos chefs do Instituto Cesar Santos onde serão realizadas aulas-show gastronômicas, nas quais os profissionais irão ensinar receitas elaboradas com insumos da região, promovendo a valorização da gastronomia local e dos produtores do território.

Para o chef Cesar Santos, presidente do Instituto que leva seu nome, o Festival da Rede representa um encontro potente entre cultura, cozinha e desenvolvimento. “Quando valorizamos o que é nosso, geramos impacto social, fortalecemos a economia local e garantimos que tradições como a tecelagem e a culinária regional sigam vivas e relevantes. O Festival da Rede é um exemplo de como a cultura pode ser um caminho sólido para o futuro”, afirma o chef.

PROGRAMAÇÃO COZINHA SHOW 

28/jan, 16h - Aula-show com o chef Rafha Diniz

28/jan, às 17h30 - Aula-show com a chef Anna Corinna

28/jan, às 19h - Aula-show com o chef Adriano Oliveira

29/jan, às 15h30 - Aula,show Rogério Ribeiro 

29/jan, às 17h - Aula-show com o chef Mardoneo Bernardino

29/jan, às 18h30 - Aula-show com o chef Cesar Santos

Serviço:

Cursos Festival da Rede 

Local: Romeirão 

Data: 26 e 27 

horário: 8h às 17h 

26/01 Curso de Charcutaria 

27/01 Curso de Confeitaria

Aulas-show

Dias 28 e 29

Local: Caraibeiras - Tacaratu (Arena Gastronômica)